Ca’ Lojera e la Lugana: quando il risultato merita l’attesa

Siamo a Rovizza di Sirmione, Lago di Garda, dov’è situata l’azienda Ca’ Lojera, cantina storica e punto di riferimento della denominazione Lugana, di proprietà della famiglia Tiraboschi.

Questa è la loro Lugana “Annata Storica” del 1999, 100% Turbiana, 1 anno di affinamento in rovere e una lunga storia evolutiva da raccontare, quasi dimenticandola, prima di ripresentarsi con un abito tutto nuovo.

È stato un esperimento, 600 bottiglie in tutto, un’esperienza tutta nuova, ma a mio avviso completamente riuscita, i 20 anni più belli che possa celebrare questo vitigno.


Il Turbiana non è un vitigno facile, è un’uva aspra, è profumato ma un’intensità, talvolta, non come altri suoi cloni (fa parte della famiglia del Trebbiano), un’acidità non sempre equilibrata, e paga la poca conoscenza da parte del consumatore, di questo vitigno e del suo territorio in chiave enologica.

Un colore bellissimo, elegante, i profumi appaiono quasi di uva passita, si sbilanciano poco e l’apertura effettivamente è timida, ma aspettandolo si realizza, sentori floreali, frutta candita come pera e albicocca, leggeri di miele, erbe aromatiche. Ha una piacevole sapidità, ed un’acidità che data l’età davvero non mi aspettavo, gli conferisce una bevibilità davvero incredibile e piacevole, non di un vino prosaico ma contemplabile. Una bellissima sensazione di mandorla tostata rimane in bocca in modo marcato.

Capita spesso di parlare di trascinatori, e questo è uno di quei casi, deve esserlo, perché è un progetto che merita di essere scoperto.

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